パンとおやつのはるこめ

青空の下、口いっぱいに頬張りたい幸せの味

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 米粉100%のパンとおやつを提供するはるこめは、周南市の閑静な住宅街の中にあります。駐車場横の階段を上ると青々とした芝生が広がり、シンボルツリーやテントが張られた景色はまるで公園のよう。

 店主の立山有里さんが最もこだわっている米粉は、化学農薬や化学肥料不使用で栽培された数種類を独自の配合でブレンド。小麦粉パンには寄せず、あくまでも米粉らしさを活かし、もちもち&ふわふわっとした食感が特徴です。

まるぱん、米粉スコーン チョコレートビスケット
人気のドーナツ

 店内正面には標本をイメージしたショーケースがあり、その日に販売するパンやスープなどを一品ずつ陳列。注文に応じて奥から取り出す対面式です。ご主人が淹れてくれるドリップコーヒーと一緒に、アウトドア気分で楽しんでみてはいかがでしょう。

周南市徳山4644-1
☎070-2367-1679
10:00〜18:00
月・日曜定休 ※第1日曜は営業
Pあり

大人のteatime Vol.43【新たに見つけたとっておきの隠れ家】から引用 

Vol.43