鮨や大将 隠れ家うみべ

一組限定、滋味豊かな食と贅沢な時間

【マップを見てご来店の方】
食事をされた方にドリンク１杯サービス

　「隠れ家うみべ」の名の通り、最高のロケーションに建つ一軒家。輝く水面を眺めながら、海を独り占めしたかのような非日常感が味わえます。

一人ひとりのお客様にきちんと向き合いたいとの想いから、食事は昼夜それぞれ一組ずつの完全予約制。前菜から供され、お寿司は握りたてを楽しめるよう、程良い間合いで一種類ずつ。瀬戸内の旬味をたっぷり２時間。幸せな余韻が残ります。

使う魚介は地元で捕れた旬のものを中心に、時期や海の状況など、漁師さんとも密なコミュニケーションを図っている店主の岡本文夫さん。目の前で寿司を握りながらもてなす「出張にぎり」も承っています。

山口県大島郡周防大島町外入2256-1
☎050-3592-2303
11：00〜21：00 ※昼夜1組ずつの完全予約制
不定休　
Pあり

大人のteatime Vol.38【おいしい冬の海の幸を味わう】から引用