LOG COFFEE ROASTERS

日常に寄り添う、あたたかな一杯

　買い物客で賑わう山口市中心商店街の片隅にあるログ・コーヒー・ロースターズは、「一杯のコーヒーで、小さな幸せを」をコンセプトに掲げるスペシャルティコーヒー専門店。ついふらりと立ち寄る人も多く、その８割方はリピーターなんだとか。

店主の武本直樹さんが小容量のロースターでこまめに焙煎する豆は、常に鮮度良好。毎朝９時頃から焙煎をはじめ、同じ豆でも天候やローストの仕方で味が変わるため、パソコンでデータを管理して品質を安定させています。

妻の由香利さんが担当する焼き菓子と喫茶を楽しむこともできます。お互いの風味を邪魔しない相性の良いペアリングを見つけてみてください。

山口県山口市中市町4-14
☎083-902-1371
11：00〜19：00（L.O.18:00）
※店内利用〜18：30
月曜定休 ※不定休あり

大人のteatime Vol.37【秋を愛でる珈琲と空間】から引用