ようと

一度でも愛着がわく
心に馴染む時間と空間

以前浜崎地区にあった「海宴」が店名を新たに移転オープン。手間を惜しまない情熱的な料理はすでに広く定着しており、名物の牛タンシチューのオムライスを筆頭に、メニューは海宴時代のものをほぼ継続しています。

　福岡のレストランなどで30年ほど、しっかりキャリアを積んだオーナーシェフの森本利志（としゆき）さん。自然体で気さくに接してくれる彼を見ていると、料理も、お酒も、美味しい時間をつくるのはやっぱり「人」なんだと実感します。

　普段使いできるカジュアルな店内。ランチはもちろん、ワインとともにアラカルトを楽しめるディナーや、予約で受けるコース料理、ビュッフェにも対応しています。萩を訪れた際の行きつけに是非。

萩市平安古町603-2
☎090-5204-0585
11：30〜15：00
18：00〜21：00
火曜定休　
Pあり

大人のteatime Vol.50【みんなで楽しむ冬の美味しい時間】から引用